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Cecilia Oliva
ALIMENTACIÓN

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Información

Lic. en Nutrición.

Diplomada en Terapia Nutricional de la Diabetes.

 Posee experiencia y formación en diabetes, hipertensión arterial, sobrepeso, nutrición vegetariana.

Sus intervenciones se basan en un abordaje integral de la persona, promoviendo hábitos saludables a través de la educación alimentaria.

Experiencia

Noviembre de 2011 hasta

 Diciembre de 2017                       Consultorio particular. Posadas.

Agosto a Diciembre de 2017         Tutora de prácticas de alumnas del 4to año de la Carrera de Lic. En Nutrición ISALUD. Universidad Dachary. Posadas.

Agosto 2014.                                 Tutora de prácticas de alumnas de 4° año

                                                       de la Carrera de Lic. En Nutrición. Universidad de la Cuenca del Plata. Posadas.

Agosto a Diciembre de 2012.        Tutora de prácticas de alumnas del 4° año de la Carrera    

                                                       Licenciatura en Nutrición ISALUD. Universidad Dachary. Posadas.

Noviembre 07 hasta la fecha.        Atención de pacientes en consultorio e internación. Hospital Baliña. Posadas.

Febrero 07 hasta Abril 09             Coordinación de talleres y entregas de planes alimentarios en el Centro   Dieta Club Cormillot. Posadas.

Agosto 06 hasta Diciembre 06       Participación como capacitadora en el proyecto “Acompañando a las familias”. Ministerio de Salud. Posadas - Mnes.

Noviembre 05 hasta Junio 06        Evaluación y control nutricional. Elaboración del menú para una residencia de varones y otra de mujeres. Departamento de Luján y Godoy Cruz – Mendoza.

Julio 05 hasta Octubre 05             Reemplazo en el Instituto Vida Natural. Departamento de Las Heras – Mendoza, realizando la supervisión de la elaboración de comidas y el control nutricional de pacientes.

Marzo 04 hasta Diciembre 04        Consultorio particular. Godoy Cruz – Mendoza.

Agosto 00 hasta diciembre 03       DIMARIA S.A. Empresa gastronómica. Control de producción de alimentos, elaboración de planillas. Supervisión del personal. Mendoza.

Mayo – Septiembre 99                Actividades de capacitación sobre preparación       y manejo adecuado de    alimentos. Barrio Espejo. Departamento de Las Heras – Mendoza.

Junio 96 hasta Marzo 99             Asesora nutricional de la Asociación CUYUN  EPAIN (Educación, promoción y Asistencia integral al niño y su familia). Mendoza.

Junio 96 hasta Marzo 99             INTA (Luján de Cuyo) Programa Prohuerta. Coordinadora del Área de Nutrición para el Gran Mendoza. Dictado de actividades de capacitación, asesoramiento a los técnicos y a las comunidades beneficiarias de dicho programa. Mendoza.

Junio 1996                                Elaboración de un menú semanal para un producto dietético lanzado al mercado. Natural Life S.A. (Suplementos nutricionales). Buenos Aires.

 

Formación

2021                                            X Jornadas virtuales Cuyanas de Diabetes en Otoño Mendoza. Mayo.

2021                                            Jornadas regionales virtuales de Diabetes Cap. Litoral, II Jornada de tecnología aplicada y Jornada de Educación en         Diabetes para Equipo de Salud. 27,28 y 29 de Mayo.

2020- 2021                                   Diplomatura en Terapia Nutricional de Diabetes, de la evidencia a la práctica. Facultad de Ciencias e La Nutrición        Universidad Juan A. Maza. SAD.

2019                                              Jornada de Actualización en Nutrición en Nutrición. 28 de Septiembre.

2019                                            Jornada de Obesidad: Nuevas estrategias frente a viejos errores. Dra Mónica Katz. 26 de Julio.

2019                                            Curso de Nutrición aplicada a la Inmunología. 14 de Agosto al 1 de Diciembre de 2019.

2018                                            Nuevos paradigmas en la consulta y consejería en Nutrición Vegetariana. 19 de Octubre.

2018                                            Curso de Atención Nutricional del Paciente con Diabetes Mellitus Tipo 1 y 2. Abril a Julio. Posadas.

2018                                            XIII Congreso Argentino de Graduados en Nutrición. La Plata. 15 al 17 de Mayo.

2017                                            “III Jornada Taller de Actualización en Diabetes”. 17 y 18 de Noviembre.

2016                                            Curso de Soporte Nutricional y Metabólico en Pacientes Adultos y Pediátricos. Nutrición Enteral y Parenteral. Campus       Virtual del Hospital Italiano.

2015                                             IV Jornada Provincial de Cuidados        Paliativos, 24 de Noviembre. Hospital Escuela de Agudos Dr. Ramón Madariaga.

2015                                            Certificado de Especialista en Gestión de Servicios en Salud otorgado por el IMES en el mes de Abril.

2012                                            Participación del XV Congreso     latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas

                                                   XI Congreso Argentino de Graduados en Nutrición.

2012                                         “Actualización en Gestión de la Calidad y Nutrición Clínica del Niño y del Adulto”. . curso virtual y presencial. Hospital Garraham.

2011                                            Curso sobre tratamiento nutricional en   pacientes con HIV Nutrinfo.

2010                                            Conferencia sobre “Estrategias para              contribuir al descenso de peso en pacientes difíciles”. Lic. Seró – Conupromi. Posadas. Mnes. 19 de noviembre.

2010.                                           Curso a distancia de Soporte Nutricional en la Práctica     Clínica I. Nutrilearning- Lic. Cánepa- Lic Nau. Junio a Septiembre.

2009.                                           Curso a distancia de Posgrado en Obesidad.  Universidad Favaloro. Nutrinfo. Mayo a Diciembre.

2009.                                           X Congreso Argentino de Graduados en   Nutrición. Posadas- Misiones. 20 al 23 de Mayo.

 

Premios y reconocimientos

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